Buffet de Crepe Francês

DIVERSAS VARIEDADES DE CREPES

PARA FESTAS E EVENTOS

CARDÁPIO DO BUFFET DE CREPE FRANCÊS

O cardápio do buffet de crepe francês é formado por vários sabores de crepes salgados e doces, adequados ao estilo de evento e personalizados ao seu gosto. É o cardápio de maior sucesso entre todos os outros do Buffet Cris Pepper.

O buffet de crepe francês é formado por 20 ingredientes para a preparação dos crepes salgados e 6 ingredientes para a preparação dos crepes doces. E de acompanhamento para servir os crepes salgados temos, molhos quentes, saladas verde, queijo parmesão ralado, já para acompanhar os crepes doces, servimos sorvete de creme, farofa de castanha de cajú, calda de chocolate.

Com origem francesa o delicioso crepe se diferencia do seu maior rival, o crepe suíço pela sua forma achatada, lembrando uma panqueca. O nosso cardápio se diferencia pela sua composição leve e democrática, agregando elegância, flexibilidade e descontração da maneira que somente o serviço de excelência é capaz.

Conheça abaixo o nosso cardápio:

Entradas

Cachorro Quente
Canapés de Sardela
Canapés de Berinjela
Canapés de Azeitonas Preta

Bebidas

Coca-Cola (normal e zero).
Guaraná (normal e zero).
Água (sem gás).

Saladas

Alface Crespa, Alface Americana, Cenoura Ralada, Cebola Fatiada e Tomate
Rúcula, Lascas de Tomate Seco, Manga e Batata Palha

Molhos para Salada

Molho de Agridoce (mostarda, limão e mel)
Molho Italiano (azeite, vinagre e especiarias)

20 Ingredientes para preparação dos crepes salgados.

Mussarela	Catupiry	Escarola com Bacon	Ovos
Presunto	Frango	Creme de Espinafre	Cheddar
Milho	Carne Moída	Carne Seca	Ervilha
Calabresa	Parmesão	Atum	Bacon
Orégano	Azeitona	Tomate	Batata Palha

Molhos para o Crepes Salgados

Molhos: Culin de Maracujá; Branco; Vermelho

6 Ingredientes para preparação dos crepes doces.

Brigadeiro	Beijinho	Banana com Canela
Abacaxi c/ Leite Condensado	Romeu e Julieta	Doce de Leite

Caldas e Acompanhamentos

Calda de Caramelo	Xerém de Castanha	Chocolate Granulado
Calda de Morango	Sorvete de Creme	Calda de Chocolate

Opcionais (Se desejar, temos outras opções de Ingredientes e Entradas)

+ Salgados:: Strogonoff de Carne; Creme de Camarão; Quatro Queijos; Strogonoff de Frango; Creme de Palmito
+ Doces:: Doce de Abóbora; Mousse de Limão; Geléia de Morango; Morango com Chocolate
+ Entradas:: Brusqueta; Buraco Quente (carne louca)

Encerramento

Café com Petit Fours

Funcionários

Garçons, Copeiras e Cozinheiros

20 opções de ingredientes para o preparo dos crepes salgados

6 opções de ingredientes para o preparo dos crepes doces

Solicite seu orçamento

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